Les Formations

Les Formations de Taille Douce (2 à 5 jours)

Comment pousse un arbre ? Comment se débrouille-t’il seul dans la nature ? A-t’il besoin de nous et comment peut-on l’accompagner et récolter de bons fruits ?
La taille douce commence par de l’observation. Venez comprendre le fonctionnement naturel de l’arbre, sa physiologie et sa dynamique en relation avec son milieu (lecture d’arbre et de verger). Puis, sortir scie et sécateur… si besoin !

Tout ça simplement. Une approche technique et sensible accessible à toute personne intéressée.

Les bases de la taille douce des fruitiers :
J1: La taille d’entretien des sujets adultes (journée nécessaire à toute formation taille)
J2: La taille de rénovation des vieux arbres
J3: La taille de formation des jeunes arbres (je conseille vivement d’avoir suivi J1 et J2 pour suivre J3).

Le Perfectionnement à la taille douce des fruitiers :
J4-J5: 1 ou 2 jours dont le sujet est adapté en fonction des besoins des stagiaires et des vergers à disposition.

Objectif du perfectionnement : gagner en confiance en pratiquant accompagné-e, pour augmenter son autonomie.
Moyens proposés : révisions des bases et des cas particuliers, retours d’expérience et… pratique !
La durée de la partie théorique est fonction des besoins des stagiaires, 1h par jour peut suffire, sans dépasser la matinée.
Comme je l’évoque plus haut, J1 est nécessaire à toute formation taille, il peut-être suivi de J2 (et J3), ou de J4 voir J5.
Les parties théoriques de J1 et J2 sont complémentaires et forment un tout cohérent.

Les besoins concrets sont : une salle pour la théorie le matin et un verger pour la pratique l’après-midi.

Conception de Verger et Plantation : 1 ou 2 journées

Comment planter correctement un arbre? En effet, il ne suffit pas de creuser un trou et d’y mettre le plant…
Comment choisir le bon arbre, adapté au terrain et son environnement, à la conduite des arbres et à la finalité des fruits souhaitées ?
Comment (et quand) préparer le sol pour que le jeune plant s’y plaise et croît vigoureusement, en pleine santé ?

Bien planter un arbre favorise son autonomie, limite largement le temps à passer pour l’accompagner par la suite et optimise sa durée de vie.
La plantation est l’étape capitale dans la vie de l’arbre cultivé. Contrairement à bien des idées reçues, ça ne s’improvise pas !

La première journée aborde le verger de plein vent,
et deuxième le verger palissé et approfondi la conception du verger choisi par le stagiaire.

Les besoins concrets sont : une salle pour la théorie le matin et un verger pour la pratique l’après-midi.

Conduite de Verger  : 1 journée

Comment accompagner un arbre tout au long de l'année? Quelles sont ses phases annuelles (cycle phénologique) et les soins qui en découlent? Comment diagnostiquer ce que vit l'arbre/le verger dans son milieu et comment le soutenir au moment opportun?

De l'entretien du sol à la récolte, en passant par l'éclaircissage, la gestion des ravageurs et maladies, l'arrosage et l'amendement, venez découvrir ou approfondir les travaux annuels pour suivre au mieux un verger.

Les besoins concrets sont : une salle pour la théorie ( plutôt le matin ) et un verger pour la pratique ( plutôt l’après-midi ).

Période idéale : mai.

Les Greffes d'hiver  : 1 ou 2 journées

En quoi consiste le greffage? Comment ça fonctionne? Pourquoi et comment greffer?

Venez découvrir ou approfondir vos connaissances et pratiques du greffage des fruitiers.

Les besoins concrets : une salle pour la théorie et la pratique sur table (j1). 
Une salle et une pépinière pour le greffage en place, chez un pépiniériste.

Période idéale : février-mars.

Prochaines dates